Акции в ресторане на День святого Валентина

Подробнее

Новогодние акции ресторанов и подготовка к Новому году

Подробнее

Совершенствование ресторанного предложения

Подробнее

Если Вам нравится наш сайт и Вы считаете его полезным, то пожертвуйте немного на его развитие.

Акции в ресторане в первый день весны




Смена сезона в ресторанной отрасли всегда происходит ярко, с использованием новых возможностей рекламы и маркетинга. Рестораны, которые не проводят акций в первый день весны, теряют потенциально высокую часть рынка. Каждый владелец ресторана, желающий достойно конкурировать с другими заведениями, просто обязан держать руку на пульсе и проводить сезонные акции в ресторане, посвященные различным праздникам, событиям, смене сезона и т.д.



акции в ресторане в первый день весны, первый день весны акции в ресторане, весенние акции в ресторане


Со сменой времени года меняется не только наша активность, одежда, но и предпочтения в еде. С наступлением весны ресторан должен оперативно перестроить свою систему бизнеса с учетом сезонных тенденций рынка.


С первого марта пора разнообразить меню ресторана более легкими салатами, новыми овощными блюдами и фруктовыми десертами.



Лучше, если для празднования начала весны ресторан выделит целую неделю, в течении которой ресторан спланирует различные акции. Акции, посвященные началу весны, необходимо распределить по дням недели с учетом посещаемости ресторана в течении дня.

Примеры акций, посвященных началу весны:



- Скидки и купоны на завтрак, обед или ужин в ресторане, который включает особые весенние блюда-новинки, а также традиционные, любимые всеми весенние блюда

- Выгодные предложения ресторана в первый день весны по доступной цене - ланч (или ужин) + тренинг (тематика на ваш выбор: весеннее перевоплощение, самомотивация весной, весенняя эмоциональная перезагрузка и т.д.). Ланч в сопровождении интересного тренинга, который проводит известный коуч, позволяет совместить приятное с полезным. В зависимости от тематики вашего тренинга , целевой аудиторией выступают корпоративные клиенты ресторана, клиенты женского пола, неработающие мамы с детьми и т.д. Также в первый день весны в ресторане можно провести презентацию книги, организовать встречу поклонников с известными блогерами и т.п. мероприятия, которые могут вызвать интерес у ваших целевой аудитории.

- Весенняя вечеринка с развлекательной программой: живая музыка, выставка весенней продукции ресторана, концептуальная вечеринка с дресс-кодом «Все гости в зеленом» ( выбор любого цвета, который символизирует весну). Помимо эксклюзивного весеннего меню на вечеринке, можно также предложить гостям особые скидки на другие виды услуг партнеров (туристические фирмы, салоны, различные товары в магазинах, кинотеатры и т.д. ), которые потенциально могут их заинтересовать и которые имеют ценность для целевой аудитории вашего ресторана (например, эксклюзивные скидки на туристические поездки в экзотические страны и т.п.)

- Дегустации/мастер-классы - если позволяет пространство ресторана, можно провести мастер-класс от шеф-повара ресторана, посвященный приготовлению весенних блюд различной степени сложности

- Запуск ограниченного во времени специального предложения в ресторане со стартом в первый день весны - сформулировать детокс-меню на неделю как дополнительную опцию помимо обычного меню ресторана. Детокс-меню включает специально подобранные легкие блюда на завтрак, обед и ужин. Продажи детокс-меню лучше начинать заранее, в конце февраля. Детокс-меню подается в ресторане или доставляется на дом. Целевая аудитория – женщины, желающие провести процесс очищения и сбросить вес к 8 Марта.

В процессе формирования акций в ресторане в первый день весны, не забудьте позаботиться об озеленении вашего ресторана. Приход весны должен сопровождаться появлением цветущих декоративных растений в ресторане, которые станут символом пробуждения природы от зимнего сна.

Необходимо, чтобы все рекламные материалы ресторана соответствовали концепции весны, в них должны преобладать яркие, живые цвета, а элементы графики должны отражать оживление в природе. Многие рестораны с наступлением весны обновляют дизайн своих веб-сайтов и профилей в социальных медиа.

Booking.com





По всем вопросам публикации материалов на сайте, обращайтесь на почту: info@lifeandbrand.com.
Если у вас есть опыт в ресторанном бизнесе, которым вы хотели бы поделиться с читателями данного сайта, или авторские рецепты, присылайте их на вышеуказанный e-mail.



Если вам понравилась эта статья,пожалуйста, оставьте свой комментарий


Рекомендуемые статьи похожей тематики:


Новогоднее предложение в ресторане


Сублимированная реклама в ресторане


Философия еды ресторанов


Магические слова или секреты увеличения продаж ресторана


Осторожно! Профессиональный вор в ресторане и кафе


Микроменеджмент в ресторане


Доставка еды на дом


Как персонал ресторана манипулирует своим руководителем


Обеденный стресс в ресторане


Максимизация выручки ресторана


Как заполнить ресторан


Сколько тратят успешные рестораны на рекламу


In house или внутриресторанный маркетинг


Новогодние акции ресторанов и подготовка к Новому году










New

Сторителлинг в ресторанном бизнесе

Современный человек, посещающий рестораны и кафе, устал от навязчивой рекламы. Завоевать внимание гостя и убедить его посетить ресторан становиться все сложнее, поскольку многие стали более требовательными и осторожными к выбору ресторана. На помощь владельцам ресторана приходит сторителлинг, позитивные преимущества которого уже ощутили на выручке многочисленные рестораны.Подробнее

Рабочий день владельца ресторана

Рабочий день владельца ресторана сильно отличается от привычного для всех распорядка в офисе. Вам придется забыть о нормированном рабочем дне, поскольку владелец ресторана выступает гарантом своего заведения. Несомненно, с открытием собственного ресторана вы получаете желанную свободу, однако вместе с ней и огромную ответственность. Будучи владельцем ресторана, вы несете ответственность за наемных работников, успешность работы ресторана, его репутацию на рынке, а также за прибыльность своего ресторана.Подробнее

Life and Brand

Daha Fazla Makale