Сублимированная реклама в ресторане

Подробнее

Весенние акции в ресторане

Подробнее

Совершенствование ресторанного предложения

Подробнее

Если Вам нравится наш сайт и Вы считаете его полезным, то пожертвуйте немного на его развитие.

Суп из цветной капусты



Цветная капуста широко используется для приготовления различных блюд во многих ресторанах по всему миру. Цветная капуста богата витаминами С, К, В6, А, D, Е, Н, РР, фолиевой и пантотеновой кислотой. Супы на основе цветной капусты особенно привлекательны для гостей-вегетарианцев.



суп из цветной капусты, цветная капуста в ресторане, блюда из цветной капусты в ресторане

Варианты подачи супа из цветной капусты


Суп из цветной капусты с белым сыром чеддар (вермонтским чеддаром), украшенный тмином и базиликом.



суп из цветной капусты, цветная капуста в ресторане, блюда из цветной капусты в ресторане


Состав: цветная капуста, сельдерей, лук, чеснок, белый чеддар, оливковое масло, свежий тмин, базилик, черный перец, соль. Подается с гренками


Суп из цветной капусты с пассерованными дикими грибами

(от Гордона Рамзи)



суп из цветной капусты, цветная капуста в ресторане, блюда из цветной капусты в ресторане

Состав: цветная капуста, картофель, лук, оливковое масло, сливочное масло, молоко, сливки, дикие грибы, зеленый лук, черный перец, соль. При подачи на стол гостю различные рестораны вместе с супом подают как обычные гренки, так и гренки с пармезаном или свежий домашний хлеб

Марокканский суп из цветной капусты с миндалем


суп из цветной капусты, цветная капуста в ресторане, блюда из цветной капусты в ресторане
Состав: цветная капуста, поджаренный миндаль, острая чили-паста, оливковое масло, корица, тмин, кориандр, соль. Подается с горячими лепешками


суп из цветной капусты, цветная капуста в ресторане, блюда из цветной капусты в ресторане

Некоторые ресторана при приготовлении супа с цветной капусты используют также кешью, орехи макадамия или орехи пекан




Если вам понравилась эта статья,пожалуйста, оставьте свой комментарий


Рекомендуемые статьи похожей тематики:


Сублимированная реклама в ресторане


Философия еды ресторанов


Магические слова или секреты увеличения продаж ресторана


Осторожно! Профессиональный вор в ресторане и кафе


Микроменеджмент в ресторане


Доставка еды на дом


Как персонал ресторана манипулирует своим руководителем


Обеденный стресс в ресторане


Максимизация выручки ресторана


Как заполнить ресторан


Сколько тратят успешные рестораны на рекламу


In house или внутриресторанный маркетинг


Новогодние акции ресторанов и подготовка к Новому году










New

Сторителлинг в ресторанном бизнесе

Современный человек, посещающий рестораны и кафе, устал от навязчивой рекламы. Завоевать внимание гостя и убедить его посетить ресторан становиться все сложнее, поскольку многие стали более требовательными и осторожными к выбору ресторана. На помощь владельцам ресторана приходит сторителлинг, позитивные преимущества которого уже ощутили на выручке многочисленные рестораны.Подробнее

Рабочий день владельца ресторана

Рабочий день владельца ресторана сильно отличается от привычного для всех распорядка в офисе. Вам придется забыть о нормированном рабочем дне, поскольку владелец ресторана выступает гарантом своего заведения. Несомненно, с открытием собственного ресторана вы получаете желанную свободу, однако вместе с ней и огромную ответственность. Будучи владельцем ресторана, вы несете ответственность за наемных работников, успешность работы ресторана, его репутацию на рынке, а также за прибыльность своего ресторана.Подробнее

Life and Brand

Daha Fazla Makale